Unampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
Stagionatura 4 settimane Confezione da 2pz ca 340 gr ca sottovuoto
Fontina alpeggio valdostana - il tipico formaggio della Valle d'Aosta Spedizione express per garantire la qualità del prodotto
Confezione da 300g. sotto vuoto - cod 23PSV Spedizione express per garantire la qualità del prodotto
Mocetta di bovino, prosciutto crudo, lardo e Fontina DOP Spedizione express per garantire la qualità del prodotto
Confezione da 180 g sotto vuoto - 05SV Ideale come antipasto o per merende tra amici, possibilmente accompagnato da vino rosso valdostano, dagli aromi fruttati
Mocetta di bovino, prosciutto crudo, lardo e Fontina DOP
Il motivo del prezzo maggiore è che in estate spediamo in confezione refrigerata con ghiaccio gel - Mezza Coppa Confezione sotto vuoto 40PSV
2 kg. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
2 kg. ca. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
Jambon de Bosses DOP- DISOSSATO FIOCCO 4,2 KG STAGIONATURA 17/18 MESI
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
Trancio sotto vuoto Stagionatura 8-10 mesi( 650 g a peso variabile)
4 kg.ca. suddivisa in fette da 250 gr circa confezionate singolarmente in atmosfera protettiva.
Spedita express
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
4.0 kg.ca. tagliata in 16 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
Spedizione express per garantire la qualità del prodotto
Tagliere in legno intagliato e lardo DOP di Arnad 300gr
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
Ordina la tua Fontina premiata. La disponibilità è limitata ogni anno da dicembre a febbraio circa.
Per valorizzare fontina d’Alpeggio DOP e per dare un riconoscimento al prezioso lavoro degli agricoltori, tramandato da secoli di esperienza, ogni anno si svolge il concorso fontina d’alpage, che premia le migliori fontine prodotte negli alpeggi durante la stagione estiva.
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
Lard d'Arnad DOP Sottovuoto da 300 gr - 17PSV a peso variabile
Lard d'Arnad DOP Sottovuoto da 1.5 kg - 17MSV a peso variabile
Fontina valdostana classica DOP - il tipico formaggio della Valle d'Aosta
Forma intera Bleu d'Aoste 2,8/3 kg. ca (a peso variabile) tipico formaggio della Valle d'Aosta
Jambon de Bosses DOP 18 mesi - prosciutto crudo trancio
Pezzatura da 300g sotto vuoto -12PSV
Pezzatura da 1.5 kg sotto vuoto -12MSV
Confezione da 300 g sotto vuoto. Ideale come antipasto o per merende tra amici, possibilmente accompagnato da vino rosso valdostano, dagli aromi fruttati.
