Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg
    Cooperativa Produttori Latte e Fontina

    Forma Fontina DOP della Valle d'Aosta 8kg

    Riferimento: formaL060N_4
    185,00 €
    Tasse incluse

    Forma 8 kg.ca. Fontina valdostana DOP - il tipico formaggio della Valle d'Aosta

    Quantità

    Aggiungi ai preferiti Add to compare
     

    Ordini whatsapp & Info 327 0422380

      Spedizione GRATIS in tutta Italia per ordini sopra 299€

    Spedizione standard 7,9€
    Salumi e formaggi 15€

     

    I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì

    NB. Per ragioni legate alle temperature estive di trasporto, i formaggi vengono inviati solo durante la stagione fresca
    (ottobre/maggio)

    Cosa c'è di più straordinario che gustare un prodotto genuino e naturale?
    (forma da 8  kg circa a peso variabile)

    APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO PER 100 G Fontina DOP
    VALORE ENERG. Kcal 382
    VALORE ENERG. Kj 1586
    CARBOIDRATI 0,8 g
    di qui zuccheri 0,8 g
    GRASSI 31 g
    di qui saturi 21,7 g
    PROTEINE 25 g
    SALE 1,9 g
    CALCIO 700 mg
    FOSFORO 540 mg

    Non contiene il Glutine 

    ALLERGENI: Latte

    Sarà la festa del vostro palato, sulla vostra tavola non potrà più mancare.
    La Cooperativa Produttori Latte e Fontina da 50 anni gestisce la maturazione in grotta della Fontina prodotta dai suoi soci e da allora il marchio, abbinato fino dall’attribuzione della Denominazione d’Origine a quello della Fontina, garantisce la migliore qualità. 
    Perseguiamo da sempre questo obiettivo, nell’intento di conciliare la nostra crescita e il costante adeguamento ai tempi con il totale rispetto della tradizione: ancor oggi ogni forma è presa in mano dagli operatori per alcune decine di volte nel corso della stagionatura. 
    Solo quando i formaggi hanno raggiunto la maturazione ottimale ne richiediamo la marchiatura e li proponiamo alla clientela.
    La Fontina DOP eccelle tra i formaggi di montagna per la sua pasta morbida ed elastica, fondente, intensamente profumata che presenta occhiatura, anche se non eccessiva. La forma cilindrica appiattita con facce piane e scalzo tendenzialmente concavo pesa mediamente 8÷9 kg. La crosta, che si forma naturalmente presso i nostri magazzini, è sottile e untuosa e va ovviamente asportata al momento del consumo.
    Consigliamo di usare la nostra Fontina DOP sia come delizioso formaggio da tavola che come nobile ingrediente in cucina.
     
    Come si conserva la Fontina DOP
    Il luogo migliore dove conservare la Fontina DOP, per coloro che non hanno la fortuna di possedere una cantina idonea oppure una cella frigorifera dotata di regolatore d’umidità, è il comune frigorifero di casa.
    È buona regola avvolgere completamente la fetta di Fontina con carta d’alluminio oppure con carta oleata per alimenti, avendo cura di farla aderire bene sulla parte tagliata del formaggio, in modo da preservare l’umidità iniziale.
    I perfezionisti potranno avvolgere la fetta di Fontina DOP in un panno di lino precedentemente umidificato e quindi collocarla su di un vassoio protetto da una campana di vetro, che andrà alloggiato a sua volta nella parte meno fredda del vostro frigorifero. Occorre ricordare che la temperatura ottimale di degustazione della Fontina DOP deve aggirarsi attorno ai 16°C.
    NB. spedita suddivisa in fette da 250 gr circa confezionate singolarmente in atmosfera protettiva, per garantire la qualità del prodotto

    Per normative vigenti la fontina va spedita tagliata in fette confezionate in atmosfera modificata.
    Se la preferisci intera scrivilo nel campo "Messaggi" che troverai in fase di pagamento.
    Questo sarà possibile solo nei mesi freddi.
    La fontina viene spedita da ottobre a giugno per evitare i periodi troppo caldi che potrebbero danneggiare il prodotto

    cod: formaL060N_4

    Dettagli del prodotto

    formaL060N_4
    Nuovo

    Quick Compare

    Product
    		 8kg Forma Fontina DOP 8kg Forma Fontina DOP 10 zuccheriere piccole speciale matrimoni e cerimonie 10 zuccheriere piccole speciale matrimoni e cerimonie 10 Coppe con manici speciale matrimoni e cerimonie 10 Coppe con manici speciale matrimoni e cerimonie Bossolein 6.5kg disossato Bossolein 6.5kg disossato
    Availability
    Price
    €185.00
    €213.50
    €213.50
    €194.70
    Description

    Forma 8 kg.ca.Fontina valdostana DOP - il tipico formaggio della Valle d'Aosta

    Spedizione a TEMPERATURA CONTROLLATA per garantire la qualità del prodotto

    NB. spedita suddivisa in fette da 250 gr circa confezionate singolarmente in atmosfera protettiva a TEMPERATURA CONTROLLATA per garantire la qualità del prodotto.

    Speciale matrimoni e cerimonie - Se vuoi un ricordo originale da regalare agli invitati in occasione di un tuo evento speciale ecco l'idea che renderà tutto indimenticabile.

    Speciale matrimoni e cerimonie - Se vuoi un ricordo originale da regalare agli invitati in occasione di un tuo evento speciale ecco l'idea che renderà tutto indimenticabile.

    STAGIONATURA 13 MESI
    No features to compare

    There are no products selected for comparison

    In the same category

    CONFETTURA EXTRA DI PESCHE BIANCHE CON BUCCIA 270 G

    CONFETTURA EXTRA DI PESCHE BIANCHE CON BUCCIA 270 G

    5,60 €

    Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.