Coppa Morbida ed omogenea da 1100gr
Ordini whatsapp & Info 327 0422380
Spedizione GRATIS in tutta Italia per ordini sopra 299€
Spedizione standard 7,9€
Salumi e formaggi 15€
I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì
La Coppa Cotta al ginepro è uno dei fiori all’occhiello della produzione valdostana. Morbida ed omogenea, dalla forma cilindrica, leggermente schiacciata alle estremità, richiede un’accurata rifilatura ed un’attenta asportazione del grasso.
Dopo una cottura dedicata viene raffreddata e confezionata. Al taglio, sprigiona l’inconfondibile profumo dolce e aromatico del ginepro, bacca con la quale viene messa a riposare per almeno venti giorni, che le conferisce un’irresistibile freschezza e fragranza.
Ne risulta un prodotto compatto e omogeneo, dal sapore dolce, che si affina con il processo di cottura.
Consiglio d'uso:
Conservare in frigorifero, o preferibilmente in una zona fresca e aerata (tra 0° e +4°C). Per una migliore ossigenazione si consiglia di estrarlo dalla busta sotto vuoto circa 15 minuti prima di consumarlo. Dopo l'apertura avvolgere in carta di alluminio o pellicola trasparente.
Ingredienti:
Carne suina - Sale - Ginepro – Destrosio – Fruttosio – Aromi Naturali – Antiossidante: E301 - Conservante: E250
Specifiche di vendita:
Gran Cotto di Coppa al Ginepro da 1100g a peso variabile - COD 43PSV
Product |
|
|
|
|
Availability |
|
|
|
|
Price |
€55.00
|
€53.07
|
€58.30
|
€59.50
|
Description |
Coppa Morbida ed omogenea da 800 gr |
Grolla modello liscio 30 cm. |
legno-frassino diam.26 - CP26 |
Confezione da 1,2kg. sotto vuoto |
| No features to compare | ||||
There are no products selected for comparison
Coppa 2 Becchi mignon in legno di noce con tegole 50gr
Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
Jambon de Bosses DOP- DISOSSATO FIOCCO 4,2 KG STAGIONATURA 17/18 MESI
Dal libro “Le avventure di Valerio tra sogni e realtà” – Disegni semplici per bambini dai 3 ai 6 anni
