Tagliere in legno con Mocetta, Prosciuto crudo, lardo, salamino al ginepro e salamino di barbabietole
Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
Liquore base grappa al mirtillo Valle d'Aosta - 50cl - 28% vol
Prodotti di alta pasticceria a base di nocciole e mandorle scelte e cioccolato finissimo.
Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati al sole. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali per offrirvi un prodotto genuino e riscoprire il gusto del sugo e ragù fatti in casa.
