Il burro chiarificato senza lattosio ha una resa perfetta in cucina e ha un alto punto di fumo. Non annerisce in padella.
La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Le ricette variano a seconda della carne utilizzata per dare un sapore unico e ricercato.
Originale, puro, sincero, sono le caratteristiche principali del nostro Genepy.
700 ml 39% Vol.
Il motivo del prezzo maggiore è che in estate spediamo in confezione refrigerata con ghiaccio gel - Mezza Coppa Confezione sotto vuoto 40PSV
Abbiamo selezionato i migliori apicoltori italiani per offrirvi 9 tipologie di miele di alta qualità che rispettano la tipicità ed identità del territorio.
Vitigni: Petit rouge - Pinot Nero da 40 a 60 %
Un gustoso mix di prodotti valdostani: Mocetta, lardo e salamino di barbabietole
Stagionatura 1 mese Confezione da ca 300 gr sottovuoto
Tagliere in legno intagliato e lardo DOP di Arnad 300gr
Forma 8 kg.ca. Fontina ALPEGGIO valdostana DOP - il tipico formaggio della Valle d'Aosta
Libro ricette in regalo (fino a esaurimento scorte)
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
Stagionatura 4 settimane Confezione 1 pezzo - 350 gr
Scegliamo solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali. La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti.
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
