Unampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana.
Tutte le materie prime sono selezionate quotidianamente con cura per offrirvi un prodotto naturale e di alta qualità. Per la vostra cucina fantasiosa una linea di delizie della natura.
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Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
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Forma intera Bleu d'Aoste 2,8/3 kg. ca (a peso variabile) tipico formaggio della Valle d'Aosta
Tutte le verdure vengono accuratamente selezionate utilizzandone solo le parti migliori. La preparazione è esclusivamente manuale per offrirvi, come da tradizione contadina, ogni singolo pezzo nella sua originale consistenza solida e croccante.
