Mocetta, Prosciuto crudo, lardo, salamino al ginepro e salamino di barbabietole
2 kg. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
2 kg. ca. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
Trancio sotto vuoto Stagionatura 3 settimane (0.3kg a peso variabile)
Trancio sotto vuoto Stagionatura 8-10 mesi( 650 g a peso variabile)
Jambon de Bosses DOP 17/18 mesi - prosciutto crudo con osso (9.5 KG a peso variabile)
Spedizione a TEMPERATURA CONTROLLATA per garantire la qualità del prodotto
Jambon de Bosses AOP désossé, 6 kg, affinage 16 mois
Jambon de Bosses DOP 18 mois - jambon cru tranché
Jambon de Bosses DOP 18 mesi - prosciutto crudo Spedizione a TEMPERATURA CONTROLLATA per garantire la qualità del prodotto
Jambon de Bosses DOP RISERVA più di 18 mesi - prosciutto crudo con osso (9,5 KG a peso variabile)
