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Vino Gamay DOC

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Vitigno: Gamay 100%
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Gamay DOC
Vitigno: Gamay 100%
Origine del vitigno: 
il Gamay è originario della Borgogna, in Francia; in Valle d’Aosta è stato introdotto sul finire degli anni 60.

Area di coltivazione: le uve provengono da vigneti situati sulla destra e sulla sinistra orografica della Dora Baltea, nei comuni di Introd, Aymavilles, Jovençan, Gressan, Charvensod, Villeneuve, Saint-Pierre, Sarre, Aosta, Saint-Christophe e Quart. I vigneti sono posizionati tra i 650 ed 800 metri s.l.m.

Colore: rosso rubino con riflessi tendenti al granata con l’affinamento.

Odore: intenso e vinoso, arricchito da note floreali e speziate.

Sapore: fresco, asciutto, di medio corpo, con finale leggermente amarognolo.

Principali parametri analitici alcool:
da 12 a 13% in vol.
acidità: da 5 a 5,5 gr. per litro
zuccheri: secco.

Note tecniche: l’intero ciclo di produzione di questo vino viene effettuato in acciaio ed a temperature controllate per esaltarne le sue caratteristiche di vinosità e le sue note floreali. L’imbottigliamento avviene a partire dalla tarda primavera successiva alla vendemmia.
Malolattica: completa.

Abbinamenti enogastronomici:
salumeria locale, primi piatti leggeri o delicati, carni bianche, torte salate.

 Contiene solfiti

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Coppa 2 Becchi in noce Grappa valdostana St. Orso Etichetta Nera 70cl - 43° + bicchiere Lupo Donatium - vino aromatizzato Donatium - vino aromatizzato copy of Barretta Energy Sport con mela e mirtilli 30gr
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€21.23
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€20.74
€18.70
Description
Coppa 2 Becchi in noce d.14 h. 8,5 - cod.CP30N

Grappa valdostana St. Orso Etichetta Nera 70cl - 43° + bicchiere Lupo

Vino ottenuto dalle uve di Nebbiolo a cui vanno aggiunti alcol, zucchero e una soluzione idroalcolica di erbe aromatiche e spezie

Barretta molto digeribile

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