Semi-cooked cheese made from pasteurized whole cow's milk
Ordini whatsapp & Info 327 0422380
EU shipping
Fedex courier 28€
I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì
PRODUCT DESCRIPTION
Semi-cooked cheese made from pasteurized whole cow's milk
INGREDIENTS
Cow's milk, salt, rennet, lactic cultures; rind preservative: potassium sorbate;
rind coloring: Annatto (E160b)
MILK ORIGIN: Indicated on the label
SHAPE
Cylindrical with flat faces and a rounded edge (side)
DIMENSIONS: Diameter of the faces approx. 9 cm; height between 2 and 3 cm
RIND
Smooth, light reddish color (varies based on the stage of maturation). NOT EDIBLE. Must be removed before consumption. Treated with salt during the dry-aging process.
PASTE (INTERIOR): Soft, white, mild, and creamy
FLAVOR: Delicate, characteristic of fresh milk
MATURATION
Minimum 30 days under controlled temperature and humidity conditions
WEIGHT: Variable, approximately 600 g depending on the size of the wheel
Nutritional Declaration (average values per 100 g)
Energy: 1502 kJ / 362 kcal
Fat: 30 g
Of which saturated fatty acids: 20 g
Carbohydrates: 0.1 g
Of which sugars: 0.1 g
Protein: 22 g
Salt: 1.86 g
Allergens: Milk
Prodotto |
|
|
|
|
Availability |
|
|
|
|
Prezzo |
11,44 €
|
13,42 €
|
11,50 €
|
17,37 €
|
Descrizione |
Formaggio semicotto di latte vaccino intero pastorizzato |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Vitigno: Chardonnay 100% |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
| Nessun articolo da comparare | ||||
Non ci sono prodotti selezionati da comparare
Unidea gustosa che proponiamo per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai vostri secondi di carne e tutti i tipi di formaggi. e nostre salse sono a base di frutta caratterizzate da spezie miste a seconda delle ricette che utilizziamo.
Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
Forma intera Bleu d'Aoste 2.5 kg.ca il tipico formaggio della Valle d'Aosta
