Spumante Metodo Classico Glacier
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DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.
Metodo Classico Pas Dosé.
VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc.
Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia. Dégorgement non prima di 24 mesi.
CARATTERISTICHE
VISIVA: colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli. Bollicine fini e persistenti.
OLFATTIVA: fine, persistente con lievi sentori minerali.
GUSTATIVA: fine, asciutto, esprime il territorio montano.
GRADO ALCOLICO: da 11,5 % vol.
SERVIZIO: servire a 6 - 8° C.
CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
ABBINAMENTO: ottimo come aperitivo e a tutto pasto, speciale con pesce dolcemente grigliato e crostacei.
NOTE AROMATICHE
Mela
Fico bianco
Minerali
Formato: 0.75 L
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Produit |
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Availability |
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Prix |
25,00 €
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13,42 €
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17,37 €
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11,90 €
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Description |
Spumante Metodo Classico Glacier |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
Fontina Valle d'Aosta DOP - le fromage typique de la Vallée d'Aoste |
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2 kg. tagliata in 8 fette da 250 gr confezionata in atmosfera modificata
Protection thermique jusqu'à 230°
Huile d'argan issue de l'agriculture biologique
Con cottura lenta a bagno maria, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose Confetture Extra . La migliore frutta viene selezionata per dar vita a un prodotto dal gusto caratteristico e naturale, con poca aggiunta di zucchero.
