57PSCSV Confezione da ca 400gr sotto vuoto
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I freschi li spediamo: Lunedì, Martedì e Mercoledì
ll prosciutto crudo FranBon è prodotto utilizzando cosce fresche di prima qualità, provenienti da allevamenti nazionali, seguendo una procedura specifica.
La lavorazione si ispira alla tecnica dei circuiti tutelati. La nostra produzione è limitata, ma volta ad ottenere il massimo dello standard qualitativo possibile.
La metodologia di produzione, assolutamente artigianale, è svolta in impianti moderni, dove la stagionatura di circa 14 mesi viene seguita giornalmente fino a ottenere un prodotto dolce con un aroma caratteristico di erbe di montagna tra cui il Genepy.
Ingredienti Coscia di Suino, Sale, Genepy (2%), Spezie, Piante aromatiche di montagna.
Consigli d’uso
Conservare in frigorifero (tra 0° e + 6°C), o preferibilmente in una zona fresca e aerata.
Per una migliore ossigenazione si consiglia di estrarlo dalla busta sotto vuoto circa 15 minuti prima di consumarlo.
Ottimo antipasto affettato, può anche essere utilizzato per avvolgere i formaggi boscaioli al forno.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 267.6 Kcal – 1114.3 Kj
Grassi: 18.4 g
di cui saturi: 6.15 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 25.5 g
Sale: 6.446 g
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Availability |
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Prix |
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Description |
57PSCSV Confezione da ca 400gr sotto vuoto |
Vitigno: Fumin 100% vitigno autoctono valdostano |
Vitigno: Chardonnay 100% |
Torrette supérieur - affinato in barrique |
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Notre ligne de ragù est produite avec 65% de viande de gibier soigneusement contrôlée. Cela permet d'obtenir un excellent produit, riche en fer et pauvre en cholestérol. Les recettes varient selon la viande utilisée pour donner une saveur unique et raffinée.
La cuisson est lente pour conserver la saveur et l'arôme, nous n'ajoutons ni conservateurs ni colorants, mais uniquement des ingrédients naturels pour vous offrir un produit authentique et redécouvrir le goût de la sauce et du ragù fait à la maison.
Le vinaigre de miel est produit par fermentation de l'hydromel, la plus ancienne boisson alcolique également surnommée «boisson des dieux»
