100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex
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DENOMINAZIONE
Vallée d’Aoste D.O.C.
Blanc de Morgex et de La Salle.
Metodo Classico.
VITIGNO E VINIFICAZIONE
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex.
Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice- rovere) e in acciaio inox.
Tradizionale rifermentazione in bottiglia.
Dégorgement non prima di 48 mesi.
NOTE AROMATICHE
Mela
Pera
Minerali
Miele
CARATTERISTICHE
. VISIVA - colore giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti.
. OLFATTIVA - floreale, frutto maturo ed evoluto.
. GUSTATIVA - gusto pieno, sentori di mela renetta e miele di tiglio.
. GRADO ALCOLICO - da 11,5 % vol.
. SERVIZIO - servire a 6 - 8° C.
. CONSERVAZIONE - conservare in luogo fresco evitando lunghe esposizioni alla luce.
. ABBINAMENTO - risotto con mela renetta e mocetta, filetto di trota affumicata.
Contiene solfiti
Produit |
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Prix |
39,90 €
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34,04 €
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44,23 €
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Description |
100% Prié Blanc biotipo Blanc de Morgex |
Grolla valdostana h 22cm |
Grolla modello liscio GR5 diametro 10 - h.25 |
Coppa 6 Becchi Stella Frassino - CP 28 - Diam 23 |
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