Plants de génépi Val D'Ayas 2 sachets de 10gr

Le Génepy du Val D'Ayas, petites et précieuses herbes de montagne appartenant au genre Artemisia. Ils poussent pendant l'été à une altitude d'environ 1700 mètres et leur habitat est constitué de sols morainiques au pied des glaciers le long de tout l'arc alpin occidental. Il existe différentes espèces de Génépi au parfum inimitable, ils sont très aromatiques et possèdent une forte concentration en principes actifs qui ont une puissante action neurotonique sur le tube digestif chez l'homme.

Avec ces plantes, vous pouvez faire vous-même la célèbre boisson valdôtaine en suivant la recette jointe à l'emballage.

Deux litres de liqueur sont préparés avec chaque sachet

RECETTE : mettre le contenu d'un sachet (10gr) dans 1 litre d'alcool à 95 degrés, laisser infuser 40 jours, puis filtrer.

A part, préparez du sirop en utilisant 1,2 litre d'eau chaude dans laquelle une quantité variable de sucre de 300/450 grammes doit être dissoute.

Lorsque le sirop a refroidi, ajoutez le tout, laissez reposer quelques jours et dégustez.

Plants de génépi (2 sachets pour 10g) avec recette pour préparer le génépi