Aosta - Ristorante Le Pélerin Gourmand

Tipologia: Ristorante
Cucina: Valdostana o del territorio
Orario: 12:30-14:00 19:30-21:00
Giorno chiusura: Chiuso il giovedì

Indirizzo Via De Tillier, 9/b
11100 AOSTA (AO)
Telefono: 0165 231850
Fax: 0165 231850
Internet: www.lepeleringourmand.it

Descrizione
Piccolo locale con volta in mattoni rossi del 1500 e mura romane. Arredamento rustico con illuminazione moderna. Il ristorante propone cucina tipica valdostana e classica italiana, in stagione funghi e tartufo nero e bianco, accompagnati da vini valdostani, piemontesi e toscani.

Riconoscimenti:
Guidea Critica e golosa anno 2008, Guida Gambero Rosso anno 2008, Guida UIR anno 2008, Primo premio Aosta C'è 2004

Specialità:
Sorça di patate e verdure con Fontina Dop.
Riso al salto al Torrette con fonduta di Fontina Dop.
Fonduta di Fontina Dop con patate bollite, pane tostato, cetriolini sott’aceto e Jambon de Bosse Dop. Degustazione di formaggi locali con miele valdostano e mostarde fatte in casa
semifreddo maison al genepy

Etichette Vini:
130 etichette delle quali 25 valdostane e 10 mezze bottiglie, 5 vini a bicchiere da dolce e 8 vini a bicchiere rossi e bianchi