Jambon de Bosses DOP -DISOSSATO TRANCIO 1,8 KG STAGIONATURA 17/18 MESI

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Il motivo del prezzo maggiore è che in estate spediamo in confezione refrigerata con ghiaccio gel - Jambon de Bosses DOP 18 mesi - prosciutto crudo trancio 1,8 kg
Bossolein Disossato trancio DOP

Prezzo:
Prezzo: 91,85 €
Descrizione

Prosciutto crudo di coscia suina nazionale, salato con una preparazione a base di sale marino ed erbe della Valle d'Aosta certificate. Forma compatta, colore rosso scuro, sapore aromatico e fragrante, leggermente salato e con un retrogusto dolce.
Il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP è molto più di un prosciutto crudo. E’ l’espressione raffinata di una cultura, il sapore di un’antica tradizione, il valore di un piccolo ma importante angolo della Valle d’Aosta.
Stagionato ad una quota di 1600 metri s.l.m. per 17-18 mesi su un letto di fieno d'alpeggio.